平山| 鸡泽| 隆德| 绛县| 沧县| 叙永| 岢岚| 岳池| 安远| 娄底| 沁水| 岳西| 承德县| 天峨| 保亭| 定安| 开化| 石楼| 那曲| 平武| 胶南| 白银| 祁连| 阿荣旗| 怀柔| 淮北| 长白| 临夏市| 聊城| 东阿| 木兰| 乌拉特前旗| 夏河| 孝感| 玉屏| 黄龙| 嘉荫| 湖北| 沙河| 荥阳| 沁县| 理县| 彬县| 西林| 马鞍山| 湟源| 新河| 黑山| 昌宁| 墨脱| 大方| 日喀则| 萨迦| 仪陇| 临潭| 南郑| 屯留| 涡阳| 泗洪| 台州| 枣强| 阳春| 九龙| 定西| 东丽| 嵩明| 喀什| 长宁| 平谷| 当阳| 邛崃| 彬县| 腾冲| 长安| 马祖| 宣化区| 平定| 玉龙| 江油| 台湾| 古蔺| 番禺| 孙吴| 丰顺| 汾西| 东明| 澄迈| 阳原| 五营| 濮阳| 富拉尔基| 靖州| 电白| 四平| 德钦| 密云| 张家川| 西盟| 河南| 响水| 馆陶| 漯河| 武胜| 舟曲| 高青| 射阳| 松原| 银川| 萧县| 永登| 漳浦| 乌伊岭| 托克托| 伊吾| 庆阳| 郎溪| 玉田| 龙里| 八一镇| 阎良| 淮滨| 同心| 奉节| 弥渡| 雁山| 赤城| 八一镇| 荔波| 清流| 卫辉| 翁源| 台前| 温江| 谢通门| 宜黄| 吴忠| 水城| 鲁甸| 贵溪| 乌伊岭| 武安| 寿阳| 乐安| 长泰| 宿迁| 独山| 庐江| 新龙| 长白| 连平| 咸丰| 巴彦淖尔| 秦皇岛| 任县| 武都| 屯留| 南充| 乐亭| 稻城| 昂仁| 肇源| 西乡| 淇县| 汉川| 静宁| 余庆| 清徐| 左权| 钓鱼岛| 栖霞| 富阳| 朗县| 围场| 赣县| 龙井| 潼关| 永春| 阿克塞| 藁城| 昌邑| 高港| 城阳| 周至| 苏州| 林州| 和平| 中卫| 舒城| 金塔| 正阳| 太谷| 北仑| 南川| 垣曲| 赫章| 平舆| 四会| 寻甸| 敦化| 衡南| 莱州| 曲松| 容城| 嵩县| 遂昌| 秦安| 眉山| 黄岩| 苍南| 浠水| 渑池| 和政| 乌什| 海淀| 宝清| 屏山| 安化| 金门| 岫岩| 比如| 礼泉| 邛崃| 双牌| 石屏| 微山| 万安| 台北县| 五通桥| 三原| 疏勒| 青田| 涞源| 怀远| 洱源| 云溪| 马祖| 高安| 肇东| 朗县| 延寿| 江西| 乌兰察布| 灵台| 泰安| 沧源| 耒阳| 嵩明| 翼城| 新野| 独山| 北碚| 长清| 常德| 海林| 肥乡| 巴东| 襄樊| 锡林浩特| 陇县| 戚墅堰| 宽城| 左云| 宿松|

放下你的酒杯 让幸福伴你左右——安全在我心中演讲稿

2019-05-24 09:56 来源:新浪中医

  放下你的酒杯 让幸福伴你左右——安全在我心中演讲稿

  唐仕刚早上的直播内容主要是唱歌,手机旁夹着每天早上要唱的歌名,一共十首歌,第一首是“敖包相会”。感情受挫跳长江水警救人只用3分钟3年已救200人水上分局巡防检查站救起汪某后,迅速拨打120急救中心电话,并协助120工作人员将该女子送至八医院,经诊断无生命危险。

IBM的这款电脑很可能将彻底改变电脑的使用方式,在未来几年内,类似于墨水点大小或比一粒盐还要小的微型计算机将嵌入到我们的日常物品和设备中。林梅村的农田里,冬小麦大都抽穗,村口的水渠甚至已经可以听到一两声蛙鸣,可是王斌却高兴不起来。

  (惜辰)义无反顾,这就是生安起的选择,这就是一个军人的担当。

  而这一切,边上的李同学都看在了眼里。随着大规模推广以及中国游客增多,许吕相信未来中文翻译需求将会增加,公司将增加签约翻译。

(惜辰)

  据国家癌症中心发布的《2014年中国分地区恶性肿瘤发病和死亡率分析》报告显示:男性60岁以下人群肝癌死亡人数最多,60岁及以上人群肺癌死亡人数最多;女性30岁以下人群肝癌死亡人数最多,30~44岁人群乳腺癌死亡人数最多;45岁及以上人群肺癌死亡人数最多。

  40岁的付建蓉患癌2年,不久前,病情恶化的她再次被紧急送进医院治疗,医生下了最后通牒——时日不多了。监控显示,作案成功后不但没有立即躲避,而是骑着车一路走走停停,先后辗转更楼、桥南、丰产村、洋安、马目、杨村桥、下涯7个地方,在大街小巷都留下了神秘身影。

  ”索债未果上诉法院后胜诉张国文向河北省唐山市丰润区人民法院递交的强制执行申请书张国文是一名退休工人,也是一名老党员。

  他喜欢在脸书上发布照片,因此分享了这一幕。研究人员发现,大部分癌症在10个“富国”中的患病率比在10个“穷国”中高,睾丸癌、肺癌、黑色素瘤、脑癌、胰腺癌、前列腺癌、白血病、乳腺癌、卵巢癌这9种癌症的患病率高2至14倍。

  当时将孩子和刘女士救上来的时候他们一点知觉都没有,我当时就想:这下完了,都没活过来!”王大哥说。

  ”也许贫困短时间内依然将困扰非洲,但不能够限制先进科技和知识在这片大陆上进行传播。

  “现在是重写癌症教科书的时候了,癌症分类发生了范式转换,要打破过去临床肿瘤学的桎梏。“两个人都受伤了,蓝衣男子头部出血了,女性环卫工人腿被压住了,我们也顾不上取工具,徒手把砖头搬走。

  

  放下你的酒杯 让幸福伴你左右——安全在我心中演讲稿

 
责编:
首页 > 重庆 > 正文
重庆特产传说(35)丨长寿有饼,名曰薄脆
05-05 22:50:25 来源:上游新闻 综合

d4bed9e070c31933921219.jpg

曾经

它是三峡纤夫最爱的干粮

记录着几代长寿人的童年记忆

如今

它退出市场几十年后复出

入选了重庆市非物质文化遗产

d4bed9e070c31933924b1d.jpg

这是一张薄如蝉翼的饼,当你对着阳光将它拿起,穿饼而过的光线总是会将整个饼面衬映出斑驳的美丽。这又是一张承载了上百年岁月的饼,它记录着峡江上的纤夫们道不尽的苦辣酸甜,记录着几代长寿人美好的童年记忆。

它,就是川江号子《跑江湖》歌词中那口口相传的长寿饼子———长寿薄脆。

在重庆市公布的市级非物质文化遗产名单中,“长寿薄脆”名列其中。

长寿薄脆有着怎样的故事?这薄如蝉翼的饼又是如何烘焙而出?市级非物质文化遗产“长寿薄脆”的传承人、重庆怀达食品有限公司总经理王怀,讲起了祖辈们口口相传的薄脆故事。

传说

起源于招待亲朋的小点心

长寿,以其长寿者多而得名。而这里的名点薄脆,则以片薄香脆驰名远近。51岁的王怀从儿时听到的美丽传说讲起,开始讲述这个与自己结下一生缘分的饼。

“还是在很久以前,长寿县城的河街新桥头住着王氏父子,儿子王华20多岁,以开炒米店为生。而新桥东头住着朱姓人家,有个漂亮的女儿叫朱玉,家中开个小吃店。朱姑娘爱上了忠厚老实的王华。”王怀说,“一年夏天,天降暴雨,有母女二人过河在桥头被大水卷走,王华父子舍身相救。结果,那母女得救了,王父却被大水卷走了,王华也受了伤。巧的是,那得救的母女正是朱玉的姑母和表妹。朱家对王华很是感激,朱玉不顾父亲反对,决心嫁给王华,后在姑母的支持下,终于与王华成亲。”

王怀说,新婚的小两口开始经营小吃,生意不错。一年,王华过生日,朱玉特意做了几样细点,请亲朋好友吃。席间,大家对朱玉做的薄脆评价极高,朱玉便又做了一些送给大家。谁知,她的薄脆竟然一下子出了名。

后来,小两口索性便以薄脆为主要经营品种,生意越做越好,名声也是越来越大。因其出在长寿,外地人便称之为“长寿薄脆”。

历史

曾是三峡纤夫最爱干粮

究竟薄脆是不是像传说般诞生的呢?王怀笑着摇了摇头,“其实薄脆之所以诞生,和峡江上跑船的人以及纤夫们息息相关。”

“长寿薄脆”原名烧薄,后来按其特点、产地,更名为“长寿薄脆”。

王怀介绍,清朝咸丰年间,王海(外号王薄脆)就已经开始从事薄脆生产,算起来已有150多年的历史。“当时,薄脆的主要客户就是长江上忙碌的纤夫们,因为薄脆保质期长,所以纤夫们都喜欢用它当干粮。”

而王海的传承人名叫陈厚之,是原长寿区合营糖果厂的退休工人。

1939年,陈厚之和王薄脆的外孙女汤淑清结婚。婚后,他跟着有祖传薄脆技术的岳母王素兰及妻在城内凤岭街陆家祠堂处开店生产薄脆。每当桂花飘香的深秋,到翌年桃红柳绿的春天,是生产薄脆的良好季节,便大量生产。

辉煌

享誉长江沿线大中城市

随着时间的推移,薄脆的声名渐渐远播。1942年,陈厚之带着一家老少迁至重庆嘉陵江码头处,开设“长寿隆”小店专门生产薄脆,批发给提篮小贩沿江串街叫卖。

抗战时期,在重庆的外省人多,嘉陵江码头有上海、武汉等地的来往旅客,长寿薄脆纯甜芳香、酥而化渣、脆而不碎,他们争相购买。因此,长寿薄脆誉满长江沿线的大、中城市。

王怀说,建国后,原长寿糖果厂为了适应人民生活不断提高的需要,恢复并发扬了“长寿薄脆”。在1961年至1964年间,重庆市商业局为了续承和发扬各区县名特产品,繁荣市场,曾专门开了一家“长寿薄脆店”,顾客盈门,争相购买,经常脱销。

然而,随着工艺、设备落后等诸多因素,再加上纤夫渐渐隐退峡江之上,“长寿薄脆”前行的脚步慢慢停下,直至最后无人愿意生产而退出市场。

复出

老匠人手把手传授技艺

如果不是人们对童年记忆里美食的怀念,也许长寿薄脆的生命就将终结在上世纪80年代。

2000年,王怀决定从父亲手中接过长寿薄脆的传统技艺,当时他已年近四十,有自己非常成功的事业。

为什么一把年纪才来学这个看起来并没有什么前途的传统技艺?王怀说,只是因为自己不愿意记忆中的美食就这样消失。

传统技艺的传承,大多都是靠师傅带徒弟的方式。于是,王怀将年近八旬的老父亲请到了厂里,手把手教学徒们如何制作长寿薄脆,而王怀也是学徒之一。“薄脆最关键的就是熬糖,我当年整整花了一年时间才学会掌握好火候及浓稠度。糖熬得好坏,是薄脆能否成形的重要环节。”王怀说。

为了将“长寿薄脆”发扬光大,王怀还将薄脆制作工艺进行了改进。机器化生产提高了效率,但火候一定要人工把握———因为火大了,薄脆会被烤糊;而温度不够,烤出的薄脆味道便会大打折扣。至于口味方面,经过多年摸索,王怀研发出蛋香、葱香、柠檬、椒盐等多种口味。

2016年4月,薄脆将告别大部分靠手工完成的生产方式。“我们新的厂房正在建设中,建成后,薄脆除了熬糖环节还必须靠手工完成外,其它环节都能由流水线自动完成。”王怀介绍说。

【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源:上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题,请与上游新闻联系。

  • 头条
  • 重庆
  • 悦读
  • 人物
  • 财富
点击进入频道
点击进入频道
万汇大院 大明宫乡政府 夹信子镇 平洞居委会 文楼镇
佳县 二铺 街心花园 汽车研究所 王丽英